• Quelle est la différence entre le module 1 et le module 2 ?

  Le module 1 est conçu pour les débutants ou ceux qui souhaitent rafraîchir leurs compétences de base en cake design. Il offre une introduction approfondie aux techniques essentielles, à la manipulation des ingrédients de base, et aux méthodes de décoration simples. Ce module est idéal pour construire une fondation solide en cake design. Le module 2, en revanche, est bien plus avancé. Il met un accent particulier sur la créativité et l'autonomie. Dans ce module, tu seras exposé à des outils plusPeu de lectures

• Quel est le processus de Sélection pour accéder aux formations longues (5 à 15 jours) ?

  Le processus de sélection pour nos formations longues en Cake Design vise à garantir que tous les participants disposent des compétences et de la motivation nécessaires pour exceller dans la formation. Voici les étapes à suivre : Après avoir soumis ta demande d'inscription sur notre site ou via un organisme de financement (CPF, OPCO, etc.), tu recevras dans les 72h un questionnaire destiné à évaluer ta motivation et tes connaissances préliminaires en pâtisserie et en cake design. Suite àPeu de lectures

• Si je ne réussis pas mon projet de certification, existe-t-il une possibilité de rattrapage ?

  Oui, si jamais vous ne réussissez pas votre projet de certification, ne vous inquiétez pas. Nous organisons des sessions de rattrapage exceptionnelles pour l'examen de certification. Cela vous donne une seconde chance de démontrer vos compétences et d'obtenir votre certification. Nous sommes déterminés à vous soutenir dans votre parcours pour devenir un Cake Designer certifié.Peu de lectures

• J'ai déjà effectué l'ancien module 1/2 (avant 2024), qu'est-ce que ça change pour moi ?

  * Tu as déjà complété l'ancien module 1 (avant 2024): Tu es éligible pour des passerelles te permettant de rejoindre directement le module 2 mis à jour. Pour cela, tu seras invité à compléter un questionnaire et à participer à un entretien pour évaluer tes compétences. * Tu as déjà complété l'ancien module 2 (avant 2024): Tu pourras toujours te présenter à l'examen de certification ancien format. Il n'y a aucun impact de l'évolution du programme sur ta certification. Schéma certifPeu de lectures

• Puis-je rejoindre le module 2 sans avoir fait le module 1 ?

  Pré-requis pour intégrer le module 2 Oui, c'est possible rejoindre le module 2 sans avoir fait le module 1 si tu as déjà des compétences de base en cake design, voici les Pré-requis : Connaître les recettes les techniques de décoration fondamentales. Savoir assembler et lisser un layer cake Avoir des connaissances de base en pâte à sucre et dans son utilisation pour la couverture et la décoration simple de gâteaux. Comprendre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et saPeu de lectures

• Puis-je me présenter en tant que candidat libre à l'examen de certification ?

  Non, la certification en cake design nécessite que tu suives le programme de formation complet. Cela garantit que tous les candidats ont la même base de connaissances et de compétences pratiques.Peu de lectures