Puis-je rejoindre le module 2 sans avoir fait le module 1 ?

Pré-requis pour intégrer le module 2

Oui, c'est possible rejoindre le module 2 sans avoir fait le module 1 si tu as déjà des compétences de base en cake design, voici les Pré-requis :

• Connaître les recettes les techniques de décoration fondamentales.
• Savoir assembler et lisser un layer cake
• Avoir des connaissances de base en pâte à sucre et dans son utilisation pour la couverture et la décoration simple de gâteaux.
• Comprendre et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et savoir organiser efficacement un poste de travail.
• Aptitude à comprendre et à répondre aux besoins des clients en concevant des projets de Cake Design personnalisés et créatifs pour divers événements.

Ces pré-requis, devront être démontrés lors du processus de sélection

Processus de sélection :

-Questionnaire pour évaluer tes connaissances
-Entretien pour échanger autour de tes compétences et de tes motivations
-Validation des compétences grâce à ton portfolio, site internet, compte Instagram montrant tes réalisations

Mis à jour le : 14/02/2024